Służy do smażenia produktów spożywczych na tłuszczu w regulowanej temperaturze w zakresie od 50 st. C do 275 st. C. Jest przeznaczona dla punktów gastronomicznych oraz stołówek. Wykonana jest ze stali nierdzewnej, co pozwala na zachowanie najwyższych standardów higieny, trwałości i funkcjonalności wyrobu. Specjalna konstrukcja umożliwia przechylenie misy co zapewnia zlewanie zużytego oleju bądź też przygotowanych potraw. Patelnia PE-025N umieszczona jest na nodze przykręcanej do podłogi.
Dane techniczne:
- wymiary:
- szerokość: 700 mm,
- głębokość: 600 mm,
- wysokość: 850 mm,
- wymiary misy:
- szerokość: 570 mm,
- głebokość: 430 mm,
- wysokość: 150 mm,
- moc: 5,4 kW
- zasilanie: 400 V
- masa: 70 kg
- powierzchnia robocza: 0,25 m2
- pojemność misy: 37 l
- wydajność ok. 100 kotletów na godzinę
Warunki dostawy
Dostawa gratis!
Centrum dystrybucyjne: K1
Opis kategorii
Charakterystyka ogólna patelni gastronomicznych:Patelnie elektryczne i gazowe służą do smażenia i pieczenia potraw mięsnych, rybnych oraz sporządzania sosów, bigosów, itp. Mogą być użytkowane jako urządzenia wolnostojące lub w ciągu technologicznym. Regulowana temperatura smażenia 50-275°C pozwala na obróbkę cieplną wielu typów potraw.
Uwaga: Promocja jest ważna tylko do dnia 2010-03-30.
